Лаваш с ветчиной и сыром. Ну очень вкусно!
Советуем взять на заметку вкусное блюдо — лаваш с ветчиной и сыром, который Вы легко сможете приготовить на закуску. Лаваш позволяет сохранить форму блюду, а при обжаривании превращается в безумно вкусную и хрустящую корочку.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 1 штука.
Репчатый лук — 4 штуки.
Сладкий болгарский перец — 1 штука.
Сосиски (ветчина)- 4 штуки (300 гр).
Соленый или маринованный огурец — 1 штука.
Твердый сыр — 100 грамм.
Куриное яйцо — 2 штуки.
Молоко — 2 столовые ложки.
Кетчуп — 2 столовые ложки.
Сметана или майонез — 100 грамм.
Растительное масло для жарки.
Поваренная соль по вкусу.
Способ приготовления:
4 луковицы нарезать кубиком и спасеровать на масле пока лучок не станет мягким, добавить к луку 2 столовые ложки кетчупа (у нас помидоры в собственном соку), нарезать кубиком 1 крупный сладкий красный перец, нарезать кубиком 4 штуки сосисок, 1 маленький огурчик тоже кубиком, натереть 100 грамм сыра (у нас российский), соль по вкусу, 100 грамм сметаны (можно майонеза).
Всё смешать и разложить на один лист лаваша и скрутить рулетом и нарезать.
Вбить в мисочку 2 яйца и добавить 2 столовые ложки молока, посолить и взбить.
Пропитать хорошо в молочно-яичной смеси и жарить на растительном (можно и на оливковом) масле, на тихом огне.
Лаваш с ветчиной и сыром готов! Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
#гарнир@mensrecipes
